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茶叶技术

新发展良种茶园生产技术
茶叶网 来源: 潮粤信息港整理 时间:2013/4/17 【  】 【打印】【关闭

  一、新茶园建设

  (一)茶园选址

  选择坡度25度以下,地下水位1米以下且能自然走水,周围无环境污染源的山地、旱地或排水良好的农田,要求:pH4.0—6.5,土层深度不小于60厘米,土质疏松、砂粘适中,有机质丰富,有一定量的速效肥力元素及其它微量元素。

  (二)茶园规划

  1、原则:综合考虑水土保持和茶园管理的方便性,根据新茶园的坡度、坡向、地形地貌的具体情况,按“宜茶则茶,宜林则林”,因地制宜地设置道路、沟渠,做到合理布局。

  2、规划的方法:

  ①将新茶园分为若干区,区以下分为若干片、块,以便经营管理。

  ②小区(片、块)以10—15亩为宜,茶行长以30—40米为宜。

  ③按茶园面积酌情开设干道、支道、步道,并尽量与排水系统相结合。缓坡丘陵地茶园的干道和支道可设在岗顶;坡度较大的山地茶园,干道设在坡脚,支道和步道按S形绕山开筑。

  ④做到“沟渠相连,排灌方便”,梯级茶园要筑好竹节沟,以保证“小雨不出园,大雨不冲垄”。

  ⑤在茶园与林地交界处设隔离沟,截断径流,防止水土流失。

  ⑥为改善小气候、减少风害,在道路或沟渠两旁营造防风林带。

  (三)新茶园开垦

  1、开垦时期:秋冬季为宜,既有利水土保持,又有促进土壤风化,消灭病虫害的作用。

  2、开垦方法

  (1)平地(含田)和15度以下的缓坡地:采用局部调整、等高开垦、等高种植的方法。

  (2)坡地(15~25度):修建水平梯级茶园。梯面宽1.5—1.8米或2.5—3米,每级种1—2行,梯面“外高内低”,梯长30—40米。梯面内侧挖方取土后,应具有可继续深挖的土层不少于50cm,并在梯级内侧修筑“竹节沟”。

  3、开垦步骤:按区、片、块顺序进行,开垦前先清理地面,把杂柴(草)、乱石清出园外;然后进行初垦、复垦、开种植沟。

  4、技术要求:种植沟保证足够的深度,一般不低于50cm,不能漏耕;水田改种茶树时,更要确保开垦深度,以打破“犁底层”;在山地开垦时,要将小竹、金刚刺等宿根性杂草的根茎应彻底清除干净。

  5、开种植沟

  (1)平地及缓坡茶园:按沟距150cm,先挖深40cm以上,宽50—60cm的种植沟,并施基肥1.5~2.0吨/亩。然后,把挖起的表土与基肥拌和回填,再将底土回填并高出畦面,最好一个月后再移栽茶苗。

  (2)梯级茶园

  视梯面的宽度,可种植1行至多行,最外行中心线距离外坎1米。在梯中线(或每行中心线)稍内侧开挖宽50cm,深40cm的种植沟;其它同前所述。

  二、茶苗移栽(定植)

  (一)移栽时间:在茶苗地上部处于休萌期移栽为宜。因茶树地上部虽已休萌,但根系尚有一个生长高峰,这时移栽的茶苗,经越冬根系机能已经恢复,并长出新根,翌年春天即可进入正常生长。但秋冬季常出现干旱或严严重冰冻的地区,以早春2至3月移栽为适。

  (二)种植密度

  1、平地及缓坡茶园

  常规:行距140--150cm,穴距25—30cm,每穴2株。

  合理密植:采用大行距150cm,每行2—3条,小行距30—40cm,穴距30cm方式合理密植,可相对提早投产。

  2、梯级茶园:

  梯幅在1.5米以内种植单行,1.8米以上可双行条栽。

  穴距25—30cm,每穴2株。立地条件好的也可参照前而所述的方法合理密植。

  (三)移栽方法

  取生黄土1.5份、水1份,再加适量的钙镁磷肥,搅拌均匀,制成黄泥浆蘸根;按预定密度开好种植穴;移栽时根系要自然舒展,用细土填入根间,并分层踩紧,使土与根密切结合(切忌上紧下松),填土至根颈处,再浇透定根水;在茶苗基部覆盖松土。

  三、移栽后的护理

  (一)抗旱防冻

  新茶园定植后,茶树处于幼苗阶段,尤其是当年移栽的茶苗,由于枝叶娇嫩,扎根较浅,当遇到干旱、烈日、低温严寒等不良气候,对成活率将有较大影响。所以,加强苗期护理,抗旱防冻是争取全苗的关键。最有效的方法是行间铺草。高温干旱来临前,可在茶行中间插松枝、狼箕等遮荫,或进行浇灌、浅削以抗旱保苗;秋冬季根部培土也有较好的抗旱防冻效果。

  (二)缺株补植促全苗

  可预留亩苗量的5~10%假植备用,以便缺时株补植,提高茶园的生产效益。

  (三)定型修剪

  1、秋冬季移栽的茶苗:当年仅剪去上部少量伤叶、嫩叶,开春后(2月下旬至3月上旬)再定型修剪。高度为离地15厘米。

  2、春季移栽的茶苗:移栽后立即定型修剪,高度为离地15厘米。

  3、要求:修剪工具要锋利,剪口要平整,避免撕裂枝梢,影响伤口愈合。

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