技近乎道。

　　自古以来，制茶工艺的创新就从未止步。综观中国茶业发展史，每一次的技术革新，总是会催生出新的名茶。六大茶类的形成与最终成熟，便是遵循这样的轨迹。而在全国各地名优茶涌现、茶品日益同质化的当代，创新就显得更重要。在基于尊重传统的前提下，改变制茶工序的部分环节，使茶更适应当代人的消费习惯。

　　在《海峡茶道》2014年6月刊(100期)“十大创新茶品”这期报刊中，选出了十款适应当代消费的创新茶，其中元泰茶业的古树红茶也荣登其榜。

　　古树红茶

　　2012年，云南普洱茶特别是古树茶在市场上日益走俏的情况下，元泰茶业却反其道而行之，用工夫红茶工艺将珍惜的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶做成了古树红茶。而古树红茶所特有的醇厚强劲口感，受到了茶客以及市场的肯定。近年来，市场上相继涌现出了大批“古树红茶”类产品。