【导语·中国茶叶网】如果天气持续晴好的话，差不多3月4日前后就可以开摘第一批茶叶了。这和往年采摘时间差不了几天，预计采摘头一天就有1250公斤的茶青。不仅茶叶的采摘时间不会推迟，据徐金峰估计，茶叶的品质、品相也会好于去年。

　　“前段时间的两场大雪，对今年春茶上市时间有没有影响？”昨日，记者带着这个问题来到进化镇云飞村茶园里，看到连绵起伏的茶垄上，作为省内最早上市的早茶“乌牛早”，已经冒出了一公分左右的新芽，记者也拿着这个问题请教了杭州金峰茶叶专业合作社的社长徐金峰。

　　“前两场雪化得都还算快，基本没有冻伤茶叶，所以造成的影响并不大。如果天气持续晴好的话，差不多3月4日前后就可以开摘第一批茶叶了。这和往年采摘时间差不了几天，预计采摘头一天就有1250公斤的茶青。”徐金峰的这一番话，让记者和部分前来“探风”的茶叶经销商吃了一颗“定心丸”。

　　不仅茶叶的采摘时间不会推迟，据徐金峰估计，茶叶的品质、品相也会好于去年。“去年持续近20天的低温阴雨天气，造成茶叶的品质有所下降，不少爱喝茶的市民都纷纷反映，泡出来的茶味道不如之前香了。而今年日照时间较长，预计品质会好些。”徐金峰告诉记者。

　　据了解，目前我区现有茶园面积2万亩，早茶品种主要有“乌牛早”和“龙井43”。一般来说，“龙井43”的采摘时间比“乌牛早”晚一个星期左右。那么，“龙井43”采摘时间又如何呢？为此，记者特地采访了杭州钱龙食品有限公司的负责人沈关明。

　　据沈关明介绍，他们公司在所前有400多亩茶园，主要品种就是“龙井43”。如果接下来没有冷空气来捣乱的话，他预计“龙井43”的采摘时间大约在3月中旬，比去年提前10天左右。此外，沈关明还告诉记者，两场大雪不但没有对茶树造成伤害，还在一定程度上减少了茶树的病虫害，使得茶叶的品质有所提高。

　　虽然目前茶农对采摘时间都保持较为乐观态度，但区茶叶协会秘书长杨昌云还是有自己的担心。“听说接下来几天就会有冷空气频繁造访，一旦气温再度降至零度以下的话，早茶品种采摘就会推迟，甚至会对产量造成影响。”杨昌云告诉记者。因此，他也提醒各位茶农，要提前采取相应防冻措施，如加盖覆盖物、喷施营养素、田间熏烟等，尽量把危害降到最低。

　　除了天气这个不稳定因素外，目前，最让茶农们担心的就是茶叶采摘工招工难的问题了。“400亩茶园最起码要招150个采摘工，去年一个采摘工一天就要100元工钱，还包吃的，今年估计人工成本还得往上涨。”沈关明说。记者了解到，茶叶采摘工干的活比较累，又要靠技术吃饭，本地人很少有人愿意从事。所以目前我区茶农很多都需要到余姚、龙游等地去招。

　　既然劳动力采摘成本有所上涨，那今年茶叶的价格会不会跟着涨？“虽然成本有所上升，但预计今年茶叶的价格跟去年相差不多。因为如果涨得太高的话，老百姓不买账，茶叶卖不动，吃亏的还是我们。”沈关明坦言道。杨昌云也表示，我区整体的茶叶定价并不是很高，2000元/公斤以上的干茶很少，大部分的定价都在1200元/公斤至1600元/公斤。由于受去年经济大环境的影响，再加上一些企业单位控制经费开支，提倡节约之风，预计今年部分高档茶叶的订单会有所减少。