【导语·中国茶叶网】从2012年过渡到2013年，安溪县茶产业走过健康平稳发展的一年。这一年，整个中国茶业转型升级的步伐不断加快，安溪县茶业站在从量的新积累到质的新提升关键节点上；平稳中又蕴含着更大的发展契机，诸多利好值得期待。
从2012年过渡到2013年，安溪县茶产业走过健康平稳发展的一年。这一年，整个中国茶业转型升级的步伐不断加快，安溪县茶业站在从量的新积累到质的新提升关键节点上；平稳中又蕴含着更大的发展契机，诸多利好值得期待。
茶叶重镇：差异化发展 未来可期
每年4月下旬才是安溪县大坪乡毛蟹上市的季节，但在该乡萍洲村却有一大好事——这个大坪毛蟹最大产地，许多农户家的毛蟹还没冒芽儿就已经早早被预订走了。大坪毛蟹为何如此走俏？
“大坪有特种名茶，硬拼铁观音是条死胡同，走差异化产品道路，我们才有竞争优势。”乡党委书记李宏鸣一语道出。对于大坪茶业未来发展，李宏鸣早有想法，他说：“今年，我们将为肉桂、乌金桂等大坪特种名茶，统一注册商标，成立合作社，统一品牌经营。”把独特茶叶资源整合起来，不止大坪毛蟹，“萍州肉桂”等品牌也将成大坪新名片。
事实上，“差异化”正成为越来越多茶业重镇的选择。
2013年，安溪县西坪镇将发挥“茶叶原乡”的优势，将茶业与茶旅游巧妙联姻，走内涵式发展道路，打造“铁观音茶发源地古茶都、茶文化生态旅游新名镇”；以“边城”及“茶庄园数量最多”而闻名的“茶叶新乡”龙涓乡，将加快茶庄园建设，以茶立意、以茶庄园为媒、以旅游推介龙涓，打造“茶叶新乡”，担当安溪铁观音“后起之秀”。
“以差异化发展寻求新突破”，各茶业重镇纷纷携着自身优势，走上新的征程。在路上，有无限可能。
农茶局：固本培元提高经济效益
“2012年，安溪县涉茶总产值首破100亿，达到101亿元，比增9.8%。”安溪县农茶局局长蔡建明盘点全年茶业工作，给笔者罗列这么一组数据：全年累计建设生态茶园13210亩、百座茶山建设生态茶园14588亩；全县累计成立茶叶专业合作社714个；总投资7466.5万元的现代茶业项目顺利通过验收，改造清洁化生产厂房7675平方米；全年培训茶农261场次近32000人，开展茶企茶店规范化建设培训班5期400多人次参加……
“2013年最大的突破点，在于农民创业园项目的实施。”蔡建明告诉笔者，本月16日，全省首批9个省级农民创业园启动建设，安溪县是其中一个。在未来3年，省财政每年安排每个创业园专项资金500万元，重点扶持创业园内标准化基地建设、现代物流平台建设和农民创业培训等，通过集中人才、技术、资金等有利资源，打造现代农业的示范窗口和集聚现代农业发展要素的平台，促进产业升级发展。
抓好常规，稳中求进。蔡建明表示，将在落实好农民创业园项目的同时，继续抓好“万千百十提升工程”与“国家级有机产品认证示范区”“国家级出口食品农产品（茶叶）质量安全示范区”两大示范区的建设工作；茶叶质量安全与生态茶园建设工作常抓不懈，固本培元，不断服务安溪现代茶业向前发展。
茶企茶商：渠道销售 专业化运作
随着春节的临近，茶叶市场也将迎来新一轮的销售热潮，安溪县茶企、茶商们开始忙碌起来。走进溪韵茶业有限公司包装车间，一片忙碌景象，包装好的茶叶一箱箱装进车厢里，准备运往各地加油站便利店。
“溪韵茶业顺利成为中石化、中石油便利店铁观音茶叶供应商。”这是溪韵茶业有限公司过去一年最引以为豪的成绩。借助中石化2万余家加油站便利店和中石油1万余家加油站便利店，溪韵茶业一夜间成为一个终端网络庞大的企业。
“能拿到这个合同，中石化、中石油就是看上企业的‘专业化’运作。”溪韵茶业董事长占木金说，溪韵茶业有限公司为新康茶业、闽南无公害农资有限公司和安溪茶业学校联合创立的新型股份公司。从新康有机茶的种植基地，到闽南无公害农资有限公司科学规范的农资管理平台，再到茶叶人才“摇篮”的科研、营销及茶文化传播等，无不体现溪韵茶业从茶园到茶杯每一个过程的专业品质。
占木金表示，2013年除了紧抓茶叶品质与安全，溪韵茶业还要从渠道供应商向渠道经营商转变，在全国各大城市设立直营店，把“溪韵”打造成消费者认可的名牌。
相对于茶企花大力气打造品牌，茶商的经营则显得“简单”。在特产城开店的陈斌生告诉记者，“2012年生意一般，希望来年茶叶质量更好、更安全，更好运作，销售量更多。”
陈斌生说，政府工作报告提到的落实农资卡制度，完善农资全程监管制度，还有倡导绿色防控、生物防治等，确保茶叶质量安全，政府的有效运作，他都很赞同，他愿意和茶农朋友一起把茶叶做好、卖好，让安溪铁观音永远飘香。
茶农：科学种管 提质增收
从2010年开始，安溪县感德镇洪佑村茶农王来新按照镇政府科学引导，在自家茶园铺设稻草、施用羊粪等。(转自“西湖龙井资讯平台”)2012年就见效益：每亩茶树产量增长25%以上，制出来的茶叶鲜味更足，卖上好价钱。
和王来新一样，该镇洪佑村村民通过茶园土壤，茶叶质量持续上升，价格稳中有升。2012年该村人均纯收入14000多元，超全县平均水平近30%。
“2013年，镇政府统一采购稻草、羊粪，我还要购买，不能长期使用复合肥料。还要和镇里来的科技员多多学习种植技术，要科学管理茶园，茶叶质量才有保证。”王来新畅谈新一年的打算。
茶园土壤改良鼓足感德镇茶农腰包，而处在老茶区的西坪镇，科学改造茶园让茶农也过上丰裕的日子。在该镇盖竹村村民王明水的茶园里，三年的新枞一片绿油油的，放眼望去，仿佛置身一片绿海中。看着长势良好的茶园，王明水高兴地说：“这都得益于旧茶园改造，现在茶园的土好地肥，茶树长势好。”
2009年，王明水以自己的茶园入股德峰茶叶专业合作社。“以前茶树老化、土壤板结，茶树品种混乱，生产出来的茶叶只卖二三十元。”王明水说，“入股合作社后，茶园统一规划改造，不用我自己掏钱，茶叶质量上来，茶价提升好几倍不说，年底还有分红。”
改造好的茶园让王明水大获丰收。他告诉记者，2012年全年茶叶收入近十万元，是以前的好几倍。改造成本已经收回，今后一二十年，这些茶园不用再改造。
“跟着合作社‘做茶’，科学管理茶园，日子越过越好。”王明水说，像他有这种想法的村民很多，村里人都争相加入合作社，今年他还准备把家里另一片茶园也拿出来改造，到时就可“坐享其成”。
