资材业农化频道 | 温室频道 | 饲料兽药频道 | 农业机械 种植业蔬菜频道 | 水果频道 | 园林频道 | 茶叶频道 | 大田频道 | 药材频道 养殖业水产频道 | 畜牧频道
| 农业网主站 | 注册 | 登陆 | 取回密码 | 邮件 | 人才 | 展会
热点搜索: 铁观音 普洱 岩茶 红茶 绿茶 乌龙 茶具
茶叶网首页 > 茶叶资讯 >国内综合 > 正文

国内综合

镇江铁观音秋茶大量上市 本地秋茶产量较少
茶叶网 来源: 京江晚报 时间:2012/10/24 【  】 【打印】【关闭

  “现在能买到秋茶吗?”连日来,秋茶是否上市成为一些喜好铁观音的茶客们最关心的话题。昨天,记者走访本地茶叶市场发现,目前乌龙茶已经大量上市。受南方天气影响,今年的秋茶品质较去年更好。而价格方面,秋茶总体价格相较去年基本持平,个别品种略有上涨,而本地秋茶较为少见。

  铁观音茶占主导 价格与去年持平

  昨天,记者走访了市区茶叶市场,看到不少茶叶店门口摆上了写有“铁观音批发”、“新上市铁观音”的牌子,一些店主正在忙着整理刚运到的铁观音。

  “我们店内目前只有铁观音,其他秋茶将会陆续上市。”黄山南路天福茗茶店长王女士告诉记者,根据以往的销售经验,秋茶店内销售最热的当属铁观音和高山乌龙茶。

  “铁观音的主要产地在安溪及周边县市,我们有独立的茶园和加工厂。”王女士说,在价格方面,由于今年茶叶产量高,因此茶叶并没有因为品质升高而加价。据她介绍,目前低端铁观音的零售价格在每斤20元到200元不等,而中高端铁观音的价格则多在每斤200元至500元,“涨幅不明显,价格基本和去年持平。”

  新茶品质比去年高 本地秋茶产量较少

  俗语说:春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。“秋茶一般都在寒露前后上市,目前品种已经很全,正是全面上市的时候。”中山西路某茶庄负责人陈先生说,今年新茶品质较去年高不少,尤其是铁观音,受南方一带天气影响,在茶叶生长期,雨水充足,茶叶长势旺盛,而在采摘期,又正值晴天,湿度低、水汽小,有利于晒青走水。因此,今年安溪铁观音在色泽、香气和口感等方面均比去年同期要好。

  记者采访中了解到,市场上很难见到地产秋茶。陈先生介绍,秋茶一般是指小暑至寒露期间采制的茶叶,而本地茶叶种植主要以绿茶为主,相较秋茶,春茶品质更好。他说,本地茶叶大都是做春茶一季,秋茶产量不高,由于口感浓厚,喜好的人群不多。

  “由于地域影响,镇江市民还是喜欢喝绿茶的多。”陈先生表示,随着如今市场流通方便,不少外地茶开始慢慢融入市场,尤其福建一带的安溪铁观音,越来越受大众喜欢。

  铁观音属于半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,属于乌龙茶类。如何鉴别新茶铁观音和旧茶铁观音,也有一定的窍门。

  陈先生表示,没有恒定的标准,还是要靠市民用感官去辨别,“新茶铁观音其外观色泽油亮,色润。汤色浓艳清澈,叶底肥厚明亮,入口回甘带蜜味。而旧茶冲泡出来则色泽灰暗,香气淡薄,带着一股陈气味。”

茶叶网编辑:agronetcww
版权与免责声明
①本网注明“稿件来源:茶叶网(www.agrotea.com)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件,版权均属“茶叶网”(www.agrotea.com)所有,任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权,在使用时必须注明“稿件来源:茶叶网(www.agrotea.com)”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源:茶叶网(www.agrotea.com)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源“,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:茶叶网(www.agrotea.com)”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性,本网无法及时联系到所转载稿件的作者,如本网转载稿涉及版权等问题,请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“茶叶网”(www.agrotea.com)联系。

热点新闻

·婺源绿茶:千年茶乡的匠心之作
·勐腊县:群众增收致富的绿色银行
·陕西省安康市:秦巴明珠续写香茗传奇
·湖南双牌:苦瓜红茶受欢迎(图)
·临沧创新思路造“天下茶仓”(图)
·云南绿春县:一片茶叶的“致富经”(图)
·信阳浉河区:茶乡的“扮靓秘方”(图)
·上半年农民收入增6.6%,农业农村经济稳...