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茶叶百科

素食者狂饮浓茶会“醉茶”
茶叶网 来源: 燕赵都市报 时间:2011/12/29 【  】 【打印】【关闭

  据《燕赵都市报》报道,炎热的夏季,茶成为人们避暑祛热的首选饮品,然而喝茶不当不但对身体无益,还可能醉人伤身。日前,唐山市某医院的张会仁大夫一天就接诊了11位这样的醉茶病人。

  空腹饮浓茶易发生“醉茶”

  并非只有酒才会醉人,茶也能醉人。“醉茶”通常是因为空腹喝茶、或饮用过浓、过多的茶所致。茶叶中含有多种生物碱,其中的主要成分是咖啡碱,它在茶叶中的含量约占2%--5%,具有兴奋大脑神经中枢和促进心脏机能亢进的作用,如饮茶过浓、过多,就容易出现“茶碱”。“醉茶”除了因为咖啡碱的作用外,还因为茶中含大量茶多酚,暴饮浓茶会妨碍胃液的正常分泌,影响食物的消化,于是就会出现醉茶的现象。

  7月1日,是入夏以来唐山少有的热天气。这一天,在张会仁大夫接诊的病人中,很多病人出现心慌、头晕、四肢乏力的症状,经确诊,其中的11例都是因喝茶不当引起的“醉茶”。张大夫说,心慌、头晕、四肢乏力或站立不稳并有饥饿感,这些都是“醉茶”的症状,那些平时多以素食为主,少食脂肪的人如果大量饮用浓茶,就可能导致“醉茶”;空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯,偶尔大量饮用浓茶也有可能引起“醉茶”。

  立即吃些饭菜甜点可解醉

  发生“醉茶”时,应立即吃些饭菜、甜点或者糖果,这些都可以起到解醉的作用。张大夫还说,虽然饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。

  一般来说,每天1~2次,每次2~3克的饮量比较适当,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

  夏天宜饮绿茶不宜饮红茶

  热天饮茶能降温,但饮用不当也有害,下列几点值得注意:一、饮茶不宜过浓;二、饮茶不宜过多;三、不要空腹饮茶;四、不要饮红茶,红茶性温热,宜冬天饮用。绿茶性苦寒,叶绿汤清,有清凉感,而且氨基酸含量较多,故能消暑降温。

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