茶为国饮”，中国人有饮茶习惯，而传统的冲泡方法，泡茶用具存在着泡茶用水水温不易控制、茶水比例不易调控，杯饮法中水、电、茶浪费极大。特别是广泛使用的饮水机，冷热交替的“阴阳水”“千滚水”对生活健康饮水带来极大危害。在杯泡饮茶时，许多泡好的茶，因为没有喝，就倒掉浪费了。据测算，这部分占实际消耗量的40%以上。同时，也抑制了国人对湖南黑茶消费的欲望。

　　据相关资料统计数据显示,饮水机每天真正使用的时间约9个小时,其他时间基本闲置,近三分之二的饮水机用电量因此被白白浪费掉.在饮水机闲置时关掉电源,每台每年节电约366度,相应减排二氧化碳351千克.如果对全国保有的约4000万台饮水机都采取这一措施,那么全国每年可节电约145亿度,减排二氧化碳1405万吨.

　　一个健康的人每天至少要喝7－8杯水(约2.5升)，运动量大或天气炎热时，饮水量则会相应增多。全国13亿人口，每天饮水量达325万吨。使用替代饮水机的茶饮机，仅仅节约这40%以上的生活必需日常饮水，减少不可避免的浪费，对节能减排就有十分巨大的效果。

　　一公斤水从室温（取20度）到100度也要0.1167度的电。如果能把喝茶饮水方面采取的技术创新和观念创新推广到全国，每年可以节约273亿度电，2.33亿吨水，相应减排二氧化碳2666.87万吨。