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优雅精致的英式下午茶
茶叶网 来源: 北京青年报 时间:2010/6/29 【  】 【打印】【关闭

     在英国,饮茶已经成为生活的一部分,是英国人表现绅士风度的一种礼仪。近几年,英式下午茶以其优雅精致的风格而受到越来越多国人的推崇。去过位于世贸天阶的古典玫瑰园旗舰店的人,大多会被那里优雅的氛围、精致的茶具和沁人心脾的茶香所蛊惑,并不知不觉爱上这个充满贵族气息的茶室。

  典型的英国蓝门外观、阶梯式的玫瑰花圃、玫瑰花层层环绕的天花饰条……古典玫瑰园是台湾著名英国茶连锁企业打造的,世贸天阶旁的店面是它在北京的旗舰店,也是古典玫瑰园截至目前在中国内地面积最大的直营总店。

  整个茶厅以英国蓝和玫瑰红为主色调,置身其中,就仿佛进入了一个浪漫无比、充满花香的玫瑰殿堂。下午时分,邀几个好友相聚在此,使用正统的英国骨瓷,细细品味最好的英国茶,慢慢品尝各类传统英式点心,这种氛围会让很多迷恋维多利亚时期英国生活风格的人心醉神迷。

  古典玫瑰园使用真正的NEAPOLTAN烘培原豆来煮咖啡,用法国进口果露来调制饮料,用英国百年名店Whittard进口茶叶冲泡奶茶,更提供英国原汁原味的小点心……这里以茶为主,共精选了100多种比较适合亚洲人口感的英国红茶,还有用纯天然植物根茎叶做的花草茶。玫瑰水是不少到过古典玫瑰园的女士强力推荐的饮品,喝起来口感酸酸甜甜,又很清冽,而且伴随着浓郁芬芳的玫瑰花香,一口下去就足以沁人心脾。

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