绿茶是茶叶里面的一种，绿茶中主要的功能性成分是儿茶素。儿茶素又叫茶单宁、儿茶酚，是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素具有多种生物学作用，如抗氧化作用、降低心血管疾病风险、降低肿瘤发生风险等，经常喝绿茶可以起到很好的养生保健功效，所以绿茶深受人们的喜爱。

　　喝绿茶有益健康。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》表明，绿茶中儿茶素摄入量不同，健康效应也有所不同：

　　1、当每天从茶叶中摄取250毫克儿茶素时，才可以观察到儿茶素的抗氧化作用。

　　2、每天摄入400毫克儿茶素可以降低体重、血糖、血压、血脂等心血管疾病危险因子，从而降低心血管疾病的患病风险。

　　3、每天摄入600毫克儿茶素，可以降低男性前列腺癌的发生风险。但是研究表明，饮茶与胃癌和膀胱癌无影响。

　　每杯绿茶中约含有100毫克的儿茶素，因此每天至少喝3杯绿茶，才会对身体有健康效应。值得注意的是，每杯绿茶约含有2克绿茶，绿茶不宜反复冲泡，2次冲泡后建议更换茶叶。

　　冬天干燥，加上室内暖气开放，加重体内水分的大量丢失，令肌肤感觉干燥不适，有些人小腿还会出现脱皮现象。那么，如何补充皮肤水分？擦润肤露、多喝水有用吗？

　　“许多白领女士常在办公室喝咖啡、红茶，而咖啡、红茶都有利尿、排水肿作用，置身于干燥的空调房或暖气房内，咖啡、红茶一定不要多喝，每天一杯就足够。”湖南中医药大学第二附属医院皮肤科副主任医师李小莎认为，在暖气房或空调房内更适合饮用绿茶，多喝、常喝温水或薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶，加入洋甘菊、玫瑰花、蜂蜜的花草茶，能从内润泽肌肤并促进气血循环，从内调节身体水平衡，使皮肤保持水润。

　　李小莎表示，在空调房要注意，每天各个时段都要有水分补充，保持均衡的饮水量，大概半小时喝半杯水的频率比较合适，长时间干渴、一下子灌下大量水都不利于肌肤补水。

　　喝茶的好处很多，我国自古就有喝茶的传统，唐朝武则天、清代康熙和乾隆，都是“一日不可无茶”的主。日本最新研究发现，多喝绿茶可以预防心脑血管疾病，降低癌症发生的风险，该研究成果已发表在美国《PLOS ONE》生物学期刊上。

　　研究表明，绿茶里的茶多酚具有抗氧化作用，而且绿茶素具有抑制血栓形成的作用。平时喝绿茶来取代含糖饮料，可防止细胞及组织被氧化破坏，同时具有抗发炎的作用。绿茶中的绿茶素会提高肝脏中解毒酵素的活性，并抑制肿瘤的扩散、降低癌细胞转移的机会。

　　不过，绿茶虽好，可不要贪杯。郑锦锋提醒，绿茶中含有咖啡因，将使心跳加快以及兴奋大脑高级中枢神经，患有心脏病、高血压、糖尿病、甲亢等都不适合饮用浓茶。此外，也不要空腹饮茶，易使肠道吸收咖啡碱过多，产生如心慌、头昏、手脚无力等现象。

　　上海交通大学医学院附属瑞金医院消化内科主任医师张晨莉：中国人多爱喝茶，但胃寒者不要喝绿茶，这类人群吃冷食物或者吹冷风、受凉后会引起胃痛，绿茶又是凉性的，恐加重不适;胃酸多者也不要喝绿茶，因为绿茶中的茶多酚、咖啡碱刺激胃黏膜，使胃酸分泌增多，会引起胃部烧灼感、易饥饿、烧心、泛酸等胃酸更加增多的表现。