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浙江宁波“茶旅联姻”打造惬意慢生活(图)
茶叶网 来源: 宁波日报 时间:2017/4/26 【  】 【打印】【关闭

乡村游

  沏一杯春茶,闻着茶香,轻嘬一小口,缓缓咽下,转瞬间茶香缓缓在唇齿间回荡,感觉别样惬意。这样的体验不是在城市的高档茶馆里,而是在乡村茶园的茶室中。今年的春茶采摘高峰期,宁波市各地茶园吸引了不少市民品茶赏景。人们相约茶山,煮茶论英雄,在茶香中享受慢生活。

  小茶园有大魅力,让人心驰神往。近年来,随着乡村旅游渐入佳境,茶农茶商也不再满足于单纯的茶叶种植与销售,他们将茶与生态文化、乡村休闲旅游相结合,开始将茶园打造成以茶文化为主题,集观光、休闲、度假于一体的特色乡旅综合体。

  诗意茶园让人沉醉其间

  茶园休闲设施的改造提升让老茶客乐在其中,也让许多自驾游爱好者加入“品茶踏青”的大军中。自今年3月下旬以来,每逢周末,奉化的雨易山房便会迎来许多游客。炒茶、购茶、品茶,吃农家菜,一站式的旅游休闲体验,让大家感受到别样乐趣。

  “清明小长假的一天,这里来了300多位客人。除了宁波游客,还有不少是杭州、上海、江苏等地的。一位游客打趣说,他是开车经过路边,闻到茶香后找到这里的!”雨易山房一位茶艺师告诉笔者。

  雨易山房位于奉化尚桥佛头山下,四周茶坡翠色纵横。连片集中、层次错落的600余亩娇翠欲滴的生态茶园,别具一格的茶室、竹楼、凉亭,色彩缤纷、纵横交错的彩色花木树种点缀茶园,徜徉其间让人仿佛走进一片“世外桃源”。“大家可以在茶亭里看看书、品品茶、上上网,感受一下‘偷得浮生半日闲’的意境。建在山上的清华亭,里面有齐全的茶具设备供游客使用。”茶园负责人王建行推荐道。

  近日市民王小姐与家人一起在雨易山房度过了一个周末。在茶园,她不仅当了一回采茶女、制茶工,而且品尝到了美味清香的农家菜。“这里的厨师用茶叶入菜,可谓别具一格,比如茶香虾、茶香羊排以及用新鲜茶叶、鸡蛋做的茶叶煎蛋。茶园里的好风光好茶叶留住了大家的心,美味的农家菜留住了大家的胃。”

  王建行是个爱茶之人,他的梦想就是将雨易山房打造成一个茶文化传播基地,做好茶园的“旅游+”和“文化+”。“中国的茶文化源远流长,茶园就是一个很好的茶道传播平台。我想找些合作伙伴在这里建个茶文化博物馆,展示一些茶场的老照片、采茶制茶的老工具等,体现茶文化的魅力以及茶场的历史变迁。”

  以茶为“媒”打造茶文化产业链

  建一个生态茶庄,把茶场打造成休闲观光旅游胜地,这是南山茶场场主方谷龙的梦想。在他的茶场规划中包含企业定制茶园、生态度假酒店、碗茶商务会议区、大山村古村落民俗和名宿体验区等13个项目。“茶场投资开发了3公里长的大雷山古道,把弯曲狭窄的山路改造成堆砌的石板台阶,吸引游客上山旅游。”

  四月的南山茶场人头攒动,一派热闹的景象。在茶艺师的指导下,游客挎着小竹篮,在梯田上忙得不亦乐乎。虽然梯田路面较滑,大家的采茶兴致却丝毫不减。一些游客还兴致勃勃地参观了茶山后面的制茶车间。

  走进茶场的“奉茶山庄”,游客可以零距离感受茶文化的独特魅力。“在这里,大家可以喝茶聊天,呼吸新鲜空气,放松一下心情。”方谷龙说,山庄的餐饮中植入了茶元素,系列茶菜、茶酒、茶点心很有特色。“我们还开发了茶叶护颈、茶叶床垫等茶叶洐生品,为游客们提供茶汤浴、茶香汗蒸等特色体验。未来,我希望这里能成为一个生态农业观光、茶文化风情和休闲旅游的综合体。”

  如今的南山茶场已走上了一条茶旅结合的发展之路。茶场工作人员修葺了高山茶园里两个天然的小水库,并在山上栽种了樱桃、水蜜桃、樱花、板栗等,南山茶场春采茶、夏纳凉、秋采果、冬赏雪的四季休闲观光图即将呈现……

  看好“茶旅联姻”发展前景的,还有“五龙潭茶业”的“大掌柜”杨晋良。目前,茶山边的特色民宿已进入装修的收尾阶段,下个月有望开门迎客。

  “五龙潭茶业”周边梯田环绕,地理位置优越。“依山而建的农场由民宿、有机农场、生态茶场构成,后面是苍翠群山,前面有缓坡茶山虚掩。”杨晋良介绍,农场可以提供原生态的景观住宿和安全健康的饮食休闲体验。“来到这里,大家可以欣赏乡村茶园花海风光,还能品茶,品尝原生态果蔬、鸡、羊等农产品。”

  值得一提的是,他还与全国多所“985高校”在甬的校友们“众筹”开设了“985茶文化馆”,举行讲座、沙龙、圆桌会议等,以茶会友。今年,第二家茶文化馆有望建成开业。

  茶旅融合方兴未艾

  这边茶园“庄主”们忙着兴建茶园旅游综合体,那厢部分茶叶特色乡镇正以茶为“媒”,策划活动吸引人气,着力打造茶文化产业链。

  桑洲镇是宁海县的主要产茶区。近年来,该镇挖掘当地生态资源,连续举办油菜花节暨品茶节,游客人气爆棚,桑洲茶叶、油菜花知名度也大幅度提升,看花喝茶已成为当地重要的旅游、农业品牌。

  “我们计划建设茶田观光游览区190亩和茶事文化体验区250亩。如修建观景台、游步道等茶园观光旅游基础设施,打造茶园沿线及周边村庄美丽风景线,建造茶园观光游客集散中心即青溪文史馆项目,招商建设高山茶园精品民宿项目等。”桑洲镇相关负责人说,“我们要将百余年茶叶栽种历史与观光游览、茶事体验相结合,挖掘茶文化内涵,形成独特的桑洲茶文化。”

  论茶问道皆一味,茶旅融合意流长。“作为农民群众就业增收和产业脱贫的重要途径,休闲农业和乡村旅游可以说是推进供给侧结构性改革的重要抓手,尤其是发展茶乡旅游产业,更是赋予了旅游业新的内涵,促进了茶文化的提档升级。”乡下头公众号“粉丝”陈先生表示,以茶兴旅、以旅促茶、品牌叠加、协同发展,茶旅互动融合的新型产业模式是产业发展的方向,前景广阔、意义深远。

  如今,宁波的茶旅融合方兴未艾,显现蓬勃的生命力。“茶旅融合发展是未来我市延长茶产业链、提升茶产业效益、促进茶产业转型升级和推广茶文化的重要手段之一。”市林业局林特产业处处长郑甬龙说,“目前,我们正采取措施,通过对茶园实施景观改造、增添休闲体验设施、举办茶文化活动等方式,引导茶场开展茶旅融合发展工作,希望能建成一批因地制宜、特色鲜明、广受欢迎的茶旅融合发展基地,为市民提供感受我国悠久茶文化历史的场所。”

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