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浙江:阴雨绵绵 茶农有点烦(图)
茶叶网 来源: 钱江晚报 时间:2017/3/23 【  】 【打印】【关闭

采茶

  3月中旬以来,浙江阴雨天气明显增多,截至21日,雨天超过10天的地市有金华、衢州、丽水,其余8个地市均超过6天。

  连续的阴雨天气,春茶的产量受到了影响,量少了价格自然高。朋友圈里,茶农也在恳求老天爷不要再下雨了。

  雨水何时会收手?今天杭城雨水暂歇,明天还会再来一场雨。等下完这场春雨,周六以后杭城的天气开始好转,气温也逐渐回升,到下周三最高气温接近20℃,暖暖的春天已经在候场啦。

  低温阴雨使得茶叶品质好了 但是量上不来

  这几日的大雨,让西湖龙井茶叶的开采并不顺利。

  西湖边一级龙井保护区里,茶农们陆续开采。然而受限于天气,产量却不多。翁家山村老茶农翁建明说:“雨本来是利于茶叶生长的,可是这几日大雨随之而来的是低温。温度上不去,直接影响到开采的茶叶数量。”

  茶叶专家解释,这一波低温阴雨天气,有利于鲜叶营养成分的积累,对茶叶品质是利好。不过,低温阴雨天的茶芽生长缓慢,短期内会出现减产情况,只要后续天气放晴,产量还是会上来的。同时,茶农的采摘效率也会受天气影响降低;在加工环节,鲜叶摊青控水的处理也会比较麻烦,但只要控制好鲜叶水分,这一波低温对春茶品质是有提升的。

  满觉陇村村委会党委副书记陈剑立也说,以往茶叶开采后,是满觉陇的茶农采茶制茶最忙的时节,上午采茶,下午炒制,有时忙上12个小时都不能歇息。但现在的天气,却让不少人采一天休两三天,“现在每天炒5小时就差不多了。”

  “如果这些天气温能有18℃以上,那茶叶开采情况就会好很多。”翁建明期盼着气温变暖。

  满觉陇的龙井43号茶叶 收购价就达到2800元/斤

  这个时节,想要喝上一杯新上市的龙井茶,也得花上大价钱。

  “现在茶叶很贵,毕竟需求多,供应少。”翁建明直言。

  陈剑立告诉记者,现在开采的龙井43号茶叶收购价就达到2800~2900元/斤,而明前茶也会减产,所以价格也高。

  全省其他城市的茶叶开采情况也差不多。

  记者从我国最大的绿茶集散地——松阳浙南茶叶市场了解到,眼下,本地乌牛早采摘接近尾声,龙井43已经开采,白茶少量开采。受天气影响,采摘时间比去年延后了10~15天,浙南早茶的优势削弱,白茶等基本与浙北同期上市。

  市场交易数据显示,3月19日~21日,市场绿茶交易总量是200吨,去年同期为280吨。这3天,绿茶交易价格比去年同期上涨了10%~15%。目前,乌牛早交易价490元/公斤,去年同期价420元/公斤;龙井43交易价800元/公斤,去年同期价620元/公斤;白茶因为刚刚上市,目前价格较高,为1050元/公斤。

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